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买红心猕猴桃时,注意这4点

来源:猕猴桃 作者:猕猴桃网 发布时间: 2019-06-10 14:00 阅读: 查看更多:
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  猕猴桃是很多人爱吃水果,这不,马上又到吃猕猴桃的季节了,不少吃货们又有口福了,相信大家都知道猕猴桃有绿心的,有黄心的,也有红心的,红心的猕猴桃比较甜,所以一直都比较受欢迎,那么今天就给大家好好讲讲如何挑选红心猕猴桃,这还是一个老果农告诉我的挑选方法,老果农透露:买红心猕猴桃时,注意这4点,挑选的个个香甜。

  挑选红心猕猴桃,注意这4点

  1、看果型

  一般优质的猕猴桃形状都比较有规则,体型饱满,颜色均匀,局部没有出现损伤的,一般那种过度使用了膨胀剂的猕猴桃,看起来就会大的比较奇怪,表面还有有些凹凸不平,整体看起来非常不规则。

  2、看硬度

  买红心猕猴桃时,最好挑选比较硬的猕猴桃,如果太柔软或者只是局部柔软的猕猴桃,都是不建议购买的,因为这种很软的猕猴桃都是太过成熟的,不容易存放,还容易坏掉,而且有的是被压伤的猕猴桃,就会导致局部柔软,这种猕猴桃口感也是不好的。

  3、看大小

  购买红心猕猴桃不必一味追求大的猕猴桃,小型的口味和营养都会胜于大型的,如果是看到那种大的很奇怪的,并且再一群猕猴桃中最突出的,也不建议购买,这种大的口感还不如小的好,一般红心猕猴桃的正常重量是在80-120,大家可以根据这个标准来选。

  4、闻气味

  优质成熟的红心猕猴桃,质地不软不硬,并且带有猕猴桃香,这种的猕猴桃口感最好,如果是质地很硬,也没有香味的,那肯定是不成熟的猕猴桃,这种可是可以购买,但最好存放一段时间再食用,还有太软的,并且还一股酒精味的也不要买,这种的猕猴桃说明已经过熟或腐烂了。

  以上就买红心猕猴桃需要注意的4点,按照以上的标准来挑选,保证挑的猕猴桃个个香甜。这里还要给大家说一点,虽然马上到吃红心猕猴桃的季节了,但是提前上市的早采猕猴桃最好不要购买,这种的猕猴桃的口感差,营养也不充足,糖分和酸度都达不到理想的效果,所以吃红心猕猴桃时要等到八月下旬。

  马上又要到吃猕猴桃的季节,许多爱吃猕猴桃的吃货们又有口福了,说起猕猴桃,小编就要忍不住流口水了,酸酸甜甜的,特别多汁,而且猕猴桃含有丰富的营养成分,常吃猕猴桃还能预防癌症。猕猴桃也分很多红心猕猴桃和绿心猕猴桃,那么红心猕猴桃和绿心猕猴桃,哪个更有营养?下面就来听听老果农是怎么说的。

  老果农告诉我,通常在市面上买到得猕猴桃都是绿心的,绿心猕猴桃的果形有很大的,也有小的,整体成圆锥形,而且表面比较光滑,当然也有表皮很多毛的,绿心猕猴桃也分很多品种,不过口感大多都是甜中带酸,肉质比较鲜嫩,绿心猕猴桃也有很高的营养价值,含有丰富的维生素C,是美容养颜的佳品。

  再说到红心猕猴桃,它的果型是比较圆润的,底部处有凹陷,果实切开后是呈红色放射状的,吃起来很香甜,果肉细嫩,相比绿心猕猴桃要甜很多,并且红心猕猴桃具有很高的营养价值和药用价值,含有的维生素C比柠檬还要高十几倍,还含有丰富的钙元素,对老人小孩来说是很好的补钙剂。

  所以两者比较后,红心猕猴桃的营养价值会更高一些,不过红心猕猴桃的口感比较甜腻,不喜欢吃太甜的可以选择绿心猕猴桃,其实绿心猕猴桃的营养价值也是很高的,那么下面就教大家一个挑选优质猕猴桃的小妙招,保证挑选的猕猴桃个个香甜。

  挑选猕猴桃的方法

  1、选猕猴桃时要记得选头尖尖的,不要选太扁的,这种扁的像鸭子嘴一样的猕猴桃大多数是用了激素的。

  2、一般成熟的猕猴桃果实都是有些软的,挑选这种的味道正合适,很硬的就说明不成熟,太软的也不要,说明已经过于成熟,果实可能腐坏了。

  3、挑选果皮颜色较深的,接近土黄色的,这种的猕猴桃说明日照充足,果肉也会更甜。

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